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東京都新宿区歌舞伎町のばんからへ行ってきました。
前回はラーメンを食べたので、今回はつけ麺を注文。
つゆは、ラー油、香油、胡麻の風味とともに、自家製のたれ、他にもさまざまな旨みが凝縮されています。
麺は中太の縮れ麺。
ここは、食べ終わった後、つゆ割りオッケーのお店です。
個人的評価 ☆☆☆★★
