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東京都新宿区歌舞伎町の「味噌丸」へ行ってきました。
今回は「ピリ辛つけ麺」を注文。
つけダレは、野菜の甘みとぴりっとした辛味がきいたつけ麺のタレとしてはめずらしい味噌スープ。
麺は、これまた変わっていてやや茶色がかった平うちの極太麺。
この麺が、もっちりしていて食感が良い!
味噌のつけ麺というだけでも珍しいのに、麺も個性があります。
ただ、トッピングが寂しいのが残念なところですが、
お気に入りの一杯です。
個人的評価 ☆☆☆☆★