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埼玉県蕨市のマックスバリューの「フードコートの達人」の中にあった「麺友蔵」にいってきました。
ラーメンを注文。
食べてみての印象。。突出したものを感じないラーメン。
確か、コンセプトが、毎日食べれるラーメンとかだった気がします。(定かではない)
そういう意味では、あっさりした醤油スープ、中太の縮れ麺で、確かに優しい味という印象とも取れる気がします。
個人的評価 ☆☆★★★