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千葉県JR船橋駅の近くの「華文」へ行ってきました。
ここで、味噌つけ麺を注文。
スープは、濃厚なブレンド味噌と「節系」を数種類熟成させたものを加えたスープ。
麺は、中太麺。
トッピングなどを含めて、全体的印象が和風ティストですね
個人的評価 ☆☆☆★★ ３つ星
